Só para ficar no exemplo do arroz, as vendas em volume têm sofrido queda de 5% nos últimos cinco anos, segundo dados Nielsen.

Ao comprar a Brasfrigo, Camil incorpora ao seu mix 77 produtos diferentes, entre molho de tomate, extrato, maionese, catchup, mostarda, vegetais em conserva, molho para salada, tempero, sopa e caldo. Fica dona também das marcas Jurema, Tomatino e Jussara.

A Brasfrigo fatura R$ 350 milhões e tem crescimento projetado de 20% para este ano. Entre 2008 e 2010 investiu cerca de R$ 60 milhões em sua unidade industrial. O consumo de molho de tomate, seu principal produto, teve alta de 13% no ano passado.

Já a Camil, em função do menor consumo dos tradicionais arroz e feijão, teve queda no faturamento de 12,8% entre 2009 e 2008.

Fonte: Valor Econômico