Expoazeite Rio 2010 lança concurso de receitas com patrocínios da La Rioja e Granfino. – (20/7/2010)
Vencedor ganhará um curso de degustação de azeites no SENAC-Rio.
Com o objetivo de promover o consumo do azeite no Brasil, a ExpoAzeite 2010 - Feira Internacional de Azeites, Azeitonas e produtos Delicatessen -, em parceria com o SENAC Rio de Janeiro, lança o Concurso de Receitas com a iguaria, com o patrocínio da La Rioja, um dos principais grupos brasileiros na importação e industrialização de alimentos, e da Granfino, indústria de alimentos com 57 anos de mercado.
Voltado a estudantes de gastronomia do estado do Rio de Janeiro, o Concurso premiará o vencedor com um curso de degustação de azeites no SENAC. Já o segundo e terceiro lugares receberão um kit com livros sobre o mundo da gastronomia, da editora SENAC. E mais, os três primeiros colocados receberão um kit Granfino e terão suas receitas feitas ao vivo durante a 4ª ExpoAzeite, que acontece dia 16 de setembro, no Firjan - Federação das Indústrias do Rio de Janeiro. "Queremos mostrar a diversidade de utilização que o azeite pode ter, e como é possível criar pratos diferentes e ao mesmo tempo saborosos", afirma Patrícia Galasini, diretora da JKPG, empresa organizadora da ExpoAzeite.
Além da exposição de diversos produtores internacionais de azeites, o evento contará com um espaço dedicado a produtos Delicatessen - alimentos especiais e diferenciados. "São itens que os gourmets apreciam pelo inusitado sabor ou pela beleza e design diferenciados da embalagem. Afinal, nós começamos a comer com os olhos", explica Galasini.
As inscrições para o concurso de receitas com azeites já estão abertas e podem ser feitas através do email
receitas@expoazeite.com.br. Mais informações sobre como participar no site
www.expoazeite.com.br.
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