Além do ELGIN Compacto, o visitante pode conhecer de perto todos os produtos da Elgin e conhecer como funciona um sistema de refrigeração para cada tipo de negócio.

A divisão de refrigeração do Grupo Elgin lançou, o Elgin Compacto. Além da tradicional qualidade e garantia da Elgin, o novo Elgin Compacto tem melhor eficiência do motor, menos ruído e design desenhado para conquistar o cliente e firmar a empresa no páreo diante das demais linhas de compressores.

Quem se preocupa com alimentação sabe a importância de incluir salada no cardápio do dia-a-dia.

A Josapar, empresa líder no mercado de arroz com a marca Tio João elaborou uma receita de molho especial com SupraSoy para incrementar ainda mais este fundamental prato.

A Salada Boa Forma SupraSoy é nutritiva e saborosa. Nesta receita, rende seis porções e tem valor calórico por porção: 79,7 kcal.

Nova proposta de reeducação alimentar oferece massas, risotos, sopas, capuccino e outras opções deliciosas no cardápio de 7 dias.

Saber o que e quanto comer nem sempre é uma desição fácil para as pessoas, pois fatores como preferências, hábitos alimentares e culturais, além das relações psicológicas acabam afetando o consumo alimentar. Por isso, Onvittá by Onodera preparou um plano alimentar completo, diferenciado e balanceado para sete dias, composto por seis refeições diárias: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.

Livre de gordura trans, as barrinhas são saudáveis e ideais para um lanche rápido.

Devido ao grande sucesso da linha Pop - barrinhas doces, a Adria apresenta dois novos sabores: chocolate e doce de leite. As novidades da marca combinam saudabilidade, conveniência e muito sabor.

Além de práticas, as barrinhas apresentam poucas calorias – a versão doce de leite contém 90 calorias e a versão chocolate 95 calorias. Sem contar os sabores acentuados do doce de leite e do chocolate que são marcas predominantes do produto.

Lançamento foi feito na Sweet Brazil, no Paraná, e na EXPOAGAS 2008, realizada em Porto Alegre, RS.

A General Brands, maior fabricante nacional de refresco em pó, pretende agora tornar-se uma das três maiores no segmento de sucos prontos para beber. Seu objetivo é atingir esse resultado em um espaço de três anos, disputando o mercado com as multinacionais líderes do setor.

Fugini tempera a imaginação até de quem tem pouca habilidade com a gastronomia. Molho tradicional com azeitonas, com ervas-finas, com calabresa e com cogumelos são as novas e deliciosas opções da linha comercializada nas práticas e econômicas embalagens de sachê da Fugini

Uma das marcas mais consumidas nos lares brasileiros, a Fugini Alimentos apresenta quatro novidades em sua linha de molhos de tomates especiais, que levarão ainda mais sabor aos pratos do dia-a-dia: molho com azeitonas, molho com ervas-finas, molho com calabresa e molho com cogumelos, todos elaborados com ingredientes selecionados, fornecidos pelos melhores produtores, e ideais para quem gosta de incrementar o preparo de massas, carnes, risotos ou mesmo exercitar sua criatividade culinária elaborando pratos alternativos com o sabor e qualidade que só a Fugini oferece.

Fabricados pela Masterplastic®, os carrinhos Master 150 e Master 210 apresentam diversas vantagens em relação aos convencionais feitos com metal, oferecendo maior economia ao supermercadista, além de praticidade, conforto e higiene ao consumidor na hora da compra

Aquele velho, ruidoso e enferrujado carrinho de metal, que exige dos supermercadistas manutenção onerosa e constante, está com seus dias contados.

Chegam ao mercado os carrinhos Master 150 e Master 210 da Masterplastic®, feitos em nylon reforçado com fibras - desenvolvido pela multinacional alemã Lanxess, tecnologia inovadora que confere aos produtos durabilidade, praticidade e maior conforto e higiene para o consumidor ao realizar suas compras.

Especialmente desenvolvida para manter crocância e maciez após preparo no microondas, linha ganha novas versões após pesquisas com consumidores.

A Sadia traz ao mercado dois novos sabores da Pizza para Microondas: Mussarela e Lombo com Requeijão.

As novidades chegam às prateleiras neste mês e completam a linha pioneira lançada no ano passado, nas versões Calabresa e Frango com Requeijão.

Em mais uma iniciativa pioneira, a Fleischmann lança a linha de Sobremesas à base de gemas pasteurizadas.

Sob a marca Fleischeggs (Fleischmann), que já comercializa Ovos, Gemas e Claras Líquidas Pasteurizadas, a confeitaria Brasileira agora conta também com o Mix Quindim e o Mix Fios de Ovos, ambos à base de gemas em versões líquidas inéditas no Brasil.

Devido ao grande sucesso da versão recheada, a marca entra para o segmento wafer com a sua linha de biscoitos zero açúcar.

Pensando nos consumidores que estão cada vez mais preocupados em garantir uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor, a Richester lança a versão wafer do biscoito Amori Zero Açúcar, nos sabores morango e chocolate. Sem adição de açúcares e redução de calorias e gorduras, o produto mantém o sabor da tradicional linha Amori.

Chicken Filet, Crunch’s e Cortes de Frango Congelados. Sob nova identidade visual de embalagens, a Marfrig lança deliciosas e práticas novidades da marca DaGranja.

Três novos produtos DaGranja chegam ao mercado para aumentar o leque de alimentos deliciosos e práticos voltados ao consumidor. "Mesmo em épocas de crise, o consumidor não abre mão da qualidade à mesa, acompanhada de sabor, suculência e praticidade durante o preparo. O momento exige e, dentro da estratégia de rejuvenescimento da marca DaGranja que estamos realizando, a Marfrig acompanha essa tendência", informa Sérgio Mobaier, diretor de marketing do Grupo Marfrig, fabricante dos produtos da marca DaGranja.

Charmosas e deliciosas, as sopas se tornam extremamente convidativas quando a temperatura começa a baixar ou para aqueles que querem manter a forma. Para deixá-las ainda mais saborosas e irresistíveis, a Qualimax apresenta novidades.

A linha Qualimax Viver Bem Sopas Cremes em embalagens de quatro porções. Esta sopa apresenta 25% menos sódio que a média dos produtos similares no mercado, sendo ainda excelente fonte de fibras, sem conservantes.

Disponível nos irresistíveis sabores Creme de Galinha, Creme de Queijo, Creme de Ervilha com Bacon, Creme de Mandioquinha e Cenoura, Creme de Batata e Carne e Creme de Cebola (também indicado para uso culinário).

Bancadas e tampos feitos com superfícies de quartzo Silestone® oferecem mais higiene e segurança para o contato com alimentos, além de serem resistentes a riscos e manchas, o que conserva sua beleza por muito mais tempo.

Todo cuidado é pouco na escolha das instalações que compõem locais destinados a preparar e servir alimentos, como cozinhas e restaurantes. Os ambientes devem primar pela higiene e oferecer o máximo de segurança para evitar problemas com a contaminação dos alimentos.

Alimento em pó auxilia na prevenção de osteoporose e câncer e alivia sintomas da menopausa e climatério.

Dinâmica e multifacetada, a mulher moderna precisa de muita energia – o que só é possível com uma dieta balanceada e rica em nutrientes - para realizar as milhares de tarefas diárias. Há décadas auxiliando as consumidoras, a Josapar - líder no mercado de arroz com a marca Tio João - investe em tecnologia, pesquisa e consultoria nutricional para tornar a linha SupraSoy a melhor alternativa para uma alimentação saudável.

Além do ELGIN Compacto, o visitante pode conhecer de perto todos os produtos da Elgin e conhecer como funciona um sistema de refrigeração para cada tipo de negócio.

A divisão de refrigeração do Grupo Elgin lançou, o Elgin Compacto. Além da tradicional qualidade e garantia da Elgin, o novo Elgin Compacto tem melhor eficiência do motor, menos ruído e design desenhado para conquistar o cliente e firmar a empresa no páreo diante das demais linhas de compressores.

A linha que já conta com o cone de 60 gramas, ganha família com novas embalagens que conservam o aroma, sabor e textura das famosas nuts.

As deliciosas nuts da Nutty Bavarian conquistam o mercado varejista com o cone de 60 gramas e amplia o mix de produtos da linha Nutty Bavarian Express. Os consumidores poderão encontrar as famosas castanhas glaceadas em supermercados, lojas de conveniência, entre outros.

Além dos cones encontrados nos quiosques, a Nutty Bavarian vai oferecer no varejo as embalagens em formato stand-up pouch com 20gr, 200gr, 500gr, 1 quilo e também o antigo cone com 60g.

A combinação ideal entre leite e cereais infantis, pronto para consumir a qualquer momento

A Nestlé, líder mundial em Nutrição Infantil e reconhecida por inovar constantemente neste segmento, apresenta o Mucilon Pronto para Beber, inaugurando uma nova categoria de produtos, a de Bebidas Lácteas à Base de Cereais Infantis para crianças a partir do 6º mês. Inédita no País, a novidade não necessita de preparo nem de refrigeração, bastando abrir a embalagem e servir no copo para o bebê.

Desenvolvido especificamente para crianças a partir do 6º mês de vida – momento da introdução de novos alimentos na dieta do bebê, Mucilon Pronto para beber é nutricionalmente balanceado, pois possui a proporção certa entre leite e cereais infantis. A novidade conta com Nutriprotect, uma combinação de nutrientes exclusiva da Nestlé que ajuda a manter o bom funcionamento do sistema imunológico da criança.

Tangolé terá edição limitada em três sabores e promete agitar o mercado no verão.

A partir deste mês de setembro começa a ser vendido nos pontos de venda do Brasil Tang Tangolé, o primeiro refresco em pó do mercado que é 2 em 1, uma bebida ou um picolé. Ao ser diluído em água e colocado no congelador se transforma em picolé.

O refresco, que lembra os geladinhos feitos em casa, é comercializado pela marca Tang, da Kraft Foods Brasil, e será vendido em três opções de sabores: melancia, abacaxi com coco e frutmix (salada de frutas) pelo preço sugerido de R$0,69 cada unidade.

Reconhecendo o crescimento do setor de confeitaria e para atender às constantes inovações adotadas para agradar aos olhos e ao paladar dos consumidores, a Fleischmann lançou uma linha de Brilhos, Recheios e Coberturas prontos para usar, já com grande aceitação nas padarias e confeitarias brasileiras.

Os produtos vêm acondicionados em baldes de 4 kg e os benefícios que a nova linha oferece são diversos: praticidade, facilidade e excelentes resultados, não só na apresentação, mas principalmente nos sabores e texturas que proporcionam

Que tal preparar uma refeição tipicamente brasileira ou italiana que dispensa acompanhamento em apenas poucos minutos, no fogão ou no microondas, de forma rápida e prática?

A Josapar, líder nacional do mercado de arroz, oferece ao consumidor moderno a linha semipronta Cozinha & Sabor Tio João. São pratos elaborados com ingredientes nobres, nutritivos e saborosos, que vão arrancar elogios de toda a família e de convidados mais especiais.

Produto é mais uma opção da linha Classic e oferece grande diversidade de uso na culinária, além do consumo tradicional em pães e torradas.

Para proporcionar mais variedade e atender aos pedidos de seus consumidores, a Kiviks Marknad, empresa fabricante das tradicionais geléias Premium Queensberry, amplia sua linha Classic com o lançamento no mercado brasileiro da Geléia Premium Queensberry sabor Figo. Com essa novidade, a companhia soma aproximadamente 50 produtos em seu portfólio

Práticas e saudáveis, este novo produto conta com a tecnologia inovadora do alimento SupraSoy e com a qualidade ímpar da Josapar, fabricante do líder arroz Tio João

Extremamente nutritivas e numa combinação que oferece excelente sabor e textura, capaz de agradar os paladares mais exigentes e sensíveis, as barras de proteína SupraSoy surpreendem desde a primeira mordida.

O extrato e a polpa de tomate da Tambaú são ideais para dar cor e sabor aos seus pratos. Podem ser utilizados na carne, no frango, no peixe, feijão ensopados e etc. Já o molho de manjericão, uma das mais importantes ervas culinárias e famosa no preparo de pratos italianos, também cai muito bem no preparo de saladas e omeletes.

A Tambaú Alimentos aumentou sua linha de molhos atomatados, que corresponde a 43,2% do faturamento da empresa, com os lançamentos do Extrato de Tomate agora em embalagem de 140g; a Polpa de Tomate de 200g e o Molho de Manjericão de 200g todos em embalagens Stand Up Pouch (sachê), mais fáceis de abrir, flexíveis, resistentes, não quebram nem deformam.

Nova América lança o Açúcar Líquido Invertido União Pró em baldes de 10 litros.

Essa solução líquida obtida através do processo de inversão do açúcar garante benefícios essenciais à produção de confeitaria seca, fresca e gelada, além da panificação.

Marca inova em sabores e agrega praticidade à mesa do brasileiro.

A MAGGI, marca da Nestlé para o segmento de culinários, traz lançamentos para aquecer o inverno dos brasileiros com novidades que vão de temperos e caldos, responsáveis pelo toque final dos pratos, a refeições prontas, ideais para quem busca praticidade e sabor em sua alimentação. A empresa amplia seu portfólio de sopas com quatro lançamentos – dois da Sopa Instantânea "Meu Instante", um de Sopão, além do exclusivo Cremão – e incrementa as linhas de Temperos e de Caldos.

É praticamente impossível resistir a uma deliciosa feijoada, principalmente nos dias mais frios.

A Feijoada Pronta Biju é uma receita oferecida pela Josapar, empresa líder no mercado de arroz com a marca Tio João, que tem como principais ingredientes qualidade, sabor e conveniência.

Disponível em porções de 380g, a feijoada é servida em bandejas que podem ser aquecidas diretamente no microondas. O preço sugerido é R$ 7,19.

Dois Líquidos de 900g – Morango e Ameixa - e a garrafinha 180g - Frutas Vermelhas- são as novidades na linha 0% de gordura

A Danone expande o portfólio Activia e anuncia três novos produtos Light mais acessíveis, com o preço sugerido na embalagem, e endossa que o uso regular não pesa no bolso do consumidor.

Activia está preocupada em mostrar a importância do consumo regular do produto e como é possível incluir o iogurte funcional da Danone no dia-a-dia quebrando a percepção que Activia é um produto caro.

Com proteção antibacteriana Microban®, os Termopratos da Soprano oferecem segurança e higiene na hora da alimentação fora de casa.

Apesar de praticamente todo quarteirão das grandes cidades ter um restaurante, muitas pessoas ainda optam por levar sua própria refeição para o trabalho.

Os motivos vão desde a economia, passando pela garantia de procedência e preparo até simplesmente apreciar o tempero caseiro e optar por seu prato preferido no menu. Não importa qual o motivo, o importante é escolher muito bem o recipiente para o transporte e armazenamento do alimento.

Check outs eletrônicos, GPS para localização dos produtos nas lojas, leitor óptico para cálculo dos produtos que estão dentro do carrinho são algumas das inovações tecnológicas que devem ser incorporadas pelos supermercados em um futuro não muito distante.

É caso da Masterplastic, fabricante dos revolucionários carrinhos de compra em plástico Master 210 e Master 150, feitos em nylon reforçado com fibras - desenvolvido pela multinacional alemã Lanxess, que chegaram para substituir os convencionais aramados de metal.

Boxer do Brasil oferece a partir deste mês as tradicionais Abbot Ale e IPA da Greene King na versão garrafa Localizada em Bury St Edmunds, Suffolk, Inglaterra.

A Greene King é uma das mais tradicionais cervejarias da Europa, sendo responsável pela produção de algumas marcas históricas de cerveja premium tais como a IPA e a Abbot Ale, que acabam de chegar ao Brasil na versão engarrafada.

Opções em lata são sempre bem vindas, mas a versão em garrafa tem carisma e lembra o passado, além de causar ótima impressão e oferecer certo glamour.

As novidades prometem facilitar o trabalho dos panificadores e agradar muito ao paladar dos consumidores mais exigentes.

Com o crescimento da confeitaria, os consumidores têm exigido cada vez mais qualidade e maior diversidade de produtos nas padarias e confeitarias. Para ajudar os panificadores a acompanhar as tendências de crescimento da confeitaria, a Fleischmann lança novidades que irão contribuir na diversificação de produtos. A empresa lança a Linha Gold de Misturas para Bolos Premium com sabores inéditos no mercado: ChocoNuts (Chocolate com Avelã), ChocoMousse, Limão Cremoso e Fubá.

Desenvolvidas com base em receitas de sucesso e elaboradas com matérias-primas da mais alta qualidade, que resultam em bolos cremosos, macios e deliciosos, e apresentados em embalagens diferenciadas e atraentes, os novos produtos têm também um excelente rendimento.

Agora é muito fácil preparar um prato requintado em poucos minutos e surpreender toda a família e convidados.

A Fugini Alimentos lança o delicioso Molho Champignon, elaborado com champignons picados, tomates frescos e temperos naturais (alho, cebola, salsa, entre outros). Ele enriquece massas, estrogonofe e risotos, deixa os frutos do mar irresistíveis e dá um toque especial em receitas simples do dia-a-dia. Inclusive, este produto se destaca pela praticidade, já está pronto e basta aquecer e degustar.

O preço sugerido é R$ 1,56. Além de delicioso, o molho é leve, com valor calórico de apenas 41 kcal por porção de 60g. Está disponível em embalagem sachê, com peso líquido de 340 gramas. O sachê, fabricado em plástico multicamadas e de fácil manuseio, preserva o valor nutricional do alimento, pois protege o molho contra luz e oxigênio. É fácil de guardar e até quando descartado demanda menos espaço físico.

A valorização da alimentação infantil é o elemento essencial na composição da nova Farinha de Cereais Bretzke.

A combinação dos cereais de trigo, milho e aveia proporcionam uma alimentação rica em vitaminas e minerais e também uma mistura saborosa e de fácil preparo, perfeita para ser complementada com água, leite ou frutas variadas, podendo ser consumida a qualquer hora do dia.

Voltado especialmente para as crianças em fase de crescimento, a Farinha de Cereais Bretzke reforça o aporte calórico e nutritivo necessário em uma dieta infantil numa fórmula saudável e sem lactose para compor o lanche das crianças.

A empresa de Chapecó (SC) apresenta como novidade na Avesui 2009 a tecnologia antibacteriana Microban®, incorporada na fabricação de suas esteiras para indústria alimentícia, diferencial que contribui para um maior padrão de higiene e segurança exigidos pelo setor.

Dentre as novidades que poderão ser conferidas na Avesui 2009, importante feira da indústria de aves e suínos da região Sudeste, que acontece de 27 a 29 de abril no Expo Center Norte, em São Paulo, estão as esteiras modulares e lineares da empresa catarinense Bumerangue, que passa a oferecer como grande diferencial em seus produtos a tecnologia antimicrobiana Microban®.

Inédito no mercado, produto contém fitoesteróis e tem o selo de aprovação da Sociedade Brasileira de Cardiologia.

A partir deste mês, chega às gôndolas do país o novo Molico ActiCol, composto lácteo da Nestlé que contém fitoesteróis, que auxiliam na redução da absorção do colesterol ruim, o LDL. Em razão deste benefício ao consumidor, Molico ActiCol recebeu o selo de aprovação da Sociedade Brasileira de Cardiologia, uma garantia de que o produto comprovadamente auxilia na prevenção das doenças cardiovasculares, como as anormalidades do colesterol.

A Kibon, em mais uma parceria de sucesso com a Kraft Foods Brasil, transforma os tradicionais bombons Sonho de Valsa e Ouro Branco em sorvetes. Pesquisa mostra que mulheres buscam por um doce quando querem se desligar do mundo por alguns segundos.

A Kibon, líder no mercado de sorvetes, entende o desejo de suas consumidoras e sabe que há alguns momentos em que elas só querem comer o seu bombom ou sorvete favorito para se sentirem mais felizes.

Segura do crescimento do setor de vinhos e espumantes no Brasil, o grupo Famiglia Valduga Co. investe em novo projeto e abre uma nova empresa, a Domno do Brasil.

Este projeto caracteriza-se por duas frentes de negócios: a importação de vinhos e a elaboração e exportação de espumantes. Em relação à importação de vinhos, a Domno do Brasil, acredita estar atendendo o perfil do consumidor brasileiro cuja predileção por importados é latente.

A jovem empresa marca sua estréia na importação com uma vinícola Argentina de muito prestígio, a Vistalba, do empresário Carlos Pulenta, personalidade do alto escalão daquele país com seus destacados vinhos produzidos em sua jovem vinícola em Luján de Cuyo, Mendoza.

Rede de castanhas glaceadas inova e apresenta uma opção prática e deliciosa para consumir o coco, uma das frutas mais populares do Brasil.

A Nutty Bavarian, uma das mais expressivas redes de franquias no Brasil, está lançando uma nova opção de produto com sabor de infância e genuinamente brasileiro.

Opções com 50% e 32% de cacau em cartucho de 2Kg é a - novidade para o mercado de Food Service.

Já consolidada no segmento de Food Service, a Liotécnica apresenta os novos chocolates em pó em versões com 50% e 32% de cacau em cartuchos de 2kg. A marca Qualimax Food Service disponibiliza uma variedade de produtos destacados pela qualidade, praticidade e sabor e já é muito reconhecida nos mercados de atuação: auto-serviços, distribuidores, vending machines, padarias e confeitarias, restaurantes comerciais e industriais, atacadistas, hotéis, hospitais, lanchonetes e bares.

Nova linha chega às gôndolas com o visual mais atrativo e informativo ao consumidor e agrega as opções Rosé, Parmesão e Italiano a seu portfólio.

A Masterfoods® traz para as prateleiras dos supermercados sua linha de molhos para salada totalmente reformulada. Com novas embalagens, rótulos modernos e mais informativos, o novo portfólio também ganhou três novas opções de sabor: Rosé, Parmesão e Italiano.

Para aproximar o consumidor das novidades, a Masterfoods preparou uma série de ações especiais de merchandising que serão realizadas nos pontos de venda durante o lançamento, como clip-strips exclusivos para a área de Frutas Legumes e Verduras (FLV), além de ações de degustação nas lojas.

Massa Alimentícia de Arroz Urbano. Este é o lançamento da Urbano, uma das maiores beneficiadoras de arroz do Brasil, que inova e traz para o mercado brasileiro. Massa Alimentícia de Arroz, alimento rico em sabor, saudável e nutritivo.

O arroz, alimento que é base da alimentação diária dos brasileiros, agora poderá ser saboreado de duas formas: como arroz ou como macarrão, mantendo os mesmo benefícios nutricionais.

Lançamento da Puratos traz o verdadeiro sabor e textura do mais tradicional pão de origem francesa para as padarias brasileiras.

Maciez, sabor, fibras longas, miolo que derrete na boca. Essas são as definições do Tegral Brioche, a nova mistura para pães que a Puratos traz para as áreas de panificação e confeitaria.

A mistura chega para facilitar a preparação da tradicional receita francesa, permitindo elaboração de um pão saboroso, úmido, com miolo macio e fibras longas típicas desse pão, com realçado sabor de manteiga e que derrete na boca.

Já pensou se existisse um acessório que promove o envelhecimento do vinho tinto? Ele existe e acaba de chegar ao Brasil!

É o Wine Clip que, ao ser colocado no gargalo de uma garrafa de vinho, utiliza o princípio do magnetismo para agitar as moléculas da bebida, reduzindo as impurezas e taninos, e antecipando a oxidação. É como se o Clip acelerasse o processo de amadurecimento dos vinhos mais tânicos e jovens, que normalmente requerem decantações prolongadas ou estágio em adega, antes de atingirem sua melhor condição de consumo.

Em apenas dois minutos, esta deliciosa refeição já está pronta para arrancar elogios, graças à tecnologia inovadora que dispensa refrigeração e não contém conservantes

Reconhecida pela ousadia e inovação em seus produtos, a Fugini lança na linha Prato Pronto uma das receitas mais populares do Brasil: a Feijoada. Com textura, aroma e sabor fantásticos, fiel à receita centenária, a Feijoada Prato Pronto Fugini só quebrou a tradição no ritual trabalhoso do preparo, que exigia muito tempo.

Elaborada por tecnologia diferenciada (semelhante a dos alimentos infantis), este produto não é congelado e dispensa refrigeração, pode ficar até um ano no armário e basta apenas dois minutos para aquecer e se deliciar.

Cultivados no sul de Minas, os grãos do tipo bourbon amarelo, torrados e moídos na casa, apresentam sabor e aroma acentuados

A cafeteria Nicecup, localizada na Chácara Klabin, lança café de marca própria que será comercializado por peso, moído ou em grãos. O lote de café exclusivo ― 18 sacas de 60 quilos― de categoria especial, vem da Fazenda Santa Mariana, no município de Dom Viçoso, Sul de Minas Gerais.

Preparado para concorrer no "Cup of Excellence", da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), os grãos são da nobre e antiga variedade bourbon amarelo, da família Arábica, rico em aroma e sabor.

Com garantia de qualidade Fugini, sem conservantes e com poucas calorias, agora é possível saborear um Risoto delicioso em apenas dois minutos

Um dos pratos mais deliciosos da cozinha italiana, o Risoto não demorou a conquistar a mesa brasileira. Ainda envolto em muitos mistérios, principalmente sobre como atingir o ponto certo do arroz, sua preparação é trabalhosa e demorada, requer no mínimo 40 minutos.

Por conhecer bem as necessidades do seu consumidor, que é moderno e requintado, aprecia um bom risoto, mas não tem tempo para prepará-lo com freqüência, a Fugini não mede esforços nem investimentos para desenvolver tecnologias inovadoras com o máximo de praticidade e lança na linha Prato Pronto o Risoto de Champignon ao Parmesão, que necessita de apenas dois minutos para ficar delicioso.

As novidades ficam por conta do Mix Pudim de Leite e Mix Pudim Brigadeiro.

A Fleischmann não pára de inovar e acaba de complementar a linha de sobremesas à base de ovos de sua marca Fleischeggs composta por Mix Fios de Ovos e Mix Quindim.

Desta vez a novidade fica por conta das sobremesas líquidas nas versões Mix Pudim de Leite e Mix Pudim Brigadeiro, que chegam para auxiliar no dia-a-dia da produção dos profissionais.

Com esses lançamentos, os panificadores e confeiteiros passam a contar com importantes aliados que vão proporcionar mais praticidade.

A pedido das consumidoras, Onvittá oferece também Snack e Barra de Frutas e Cereais ao mercado, além da opção do Kit Plano Alimentar para 7 Dias.

Integrando antes somente o Kit Plano Alimentar Onvittá com cardápio para 7 dias, o Snack e a Barrinha de Frutas e Cereais Onvittá passam a ser oferecidos também separadamente, disponíveis para compras no site www.onvitta.com.br, em toda a rede estética Onodera e em breve, no varejo geral.

Uma nova era na Segurança Alimentar. A rotina de trabalho do segmento de food service está mudando com a nova linha de ovos pasteurizados Fleischeggs.

A linha Fleischeggs da marca Fleischmann, líder em fermentos, é composta por Ovos Inteiros, Gemas e Claras líquidos 100% naturais, sem adição de conservantes ou aditivos. Os produtos estão disponíveis em embalagens cartonadas "longa vida" de 1 kg produzidas pela empresa alemã SIG Combibloc.

Novidade atende estabelecimentos com menor consumo e permite diferentes aplicações.

Praticidade e inovação marcam a novidade da Unilever Foodsolutions que chega ao mercado: Hellmann´s em embalagem Tetra Pak de 1 kg. Lançada para atender à necessidade de operadores que utilizam pouca quantidade de maionese, o produto pode ser encontrado em distribuidores e atacadistas a partir de maio.

Leite Fermentado Danito está de cara nova. Ganhou cor na embalagem – o tradicional azul foi substituído pelo vibrante amarelo – e o Leão Mágico Leone como mascote. Elaborado com o lactobacilos Casei, o Leite Fermentado Danito é uma opção gostosa e divertida.

Danito é a marca de produtos lácteos caçula da Danone no Brasil e sucesso entre crianças e pré-adolescentes. Completa a linha, a polpa de frutas com cereais, o flan de chocolate e a bandeja com seis potes de Polpa de Fruta.

Incrementando a tradicional receita com pedaços crocantes de amendoim, chegou ao mercado o Amendocrem Crunch, de dar água na boca. Numa embalagem moderna de 200g, o produto fica irresistível em pães, bolos, tortas, torradas e até mesmo como complemento em receitas criativas. O valor sugerido é de R$ 3,69.

Produzido pela Fugini, uma das empresas que mais cresce e inova no país no segmento de alimentos, este lançamento faz parte da renovação da marca Amendocrem, que também ganhou o sabor creamy, extremamente cremosa e macia, que prometem perpetuar ainda mais a marca. Além das novas roupagens para as três versões (Crunch, Creamy e Tradicional), a empresa manteve a embalagem que está no mercado para o sabor Tradicional, de 250g, com pote plástico amarelo e branco.

Fundada em 1981, a Indústria e Comércio de Vinagre Viccino Ltda. é especializada na fabricação do vinagre de maçã vivo 100% natural, de alta qualidade, encorpado e com excelente aroma e paladar.

O vinagre é produzido a partir da própria maçã esmagada e não contém corantes, conservantes, essências ou quaisquer aditivos químicos. O vinagre de maçã vivo é carregado de fibra e nutrientes vivos, sem aditivação, não é pasteurizado, esterilizado nem microfiltrado.

Atenta às tendências de saudabilidade no mercado e visando atender às necessidades da indústria de alimentos no Brasil, a Bunge acaba de lançar o óleo Bunge Prospecial Canola Mix, óleo de canola com reduzido teor de gorduras trans e saturadas.

Entre seus principais atributos, a adição de um mix de antioxidantes permite um prolongamento do shelf life do produto, além de ótima resistência ao aquecimento prolongado e à oxidação. Com sabor neutro, o novo óleo garante um produto final com sabor inalterado e excelente aspecto visual.

Agora o ponto alto da festa não é mais o bolo e sim os docinhos.

A Mococa acaba de lançar sua linha de doces para festa, nas versões brigadeiro, cajuzinho e beijinho.

Tem Festa na Mococa! Você também vai comemorar: a Linha Festa está ainda mais completa e com noa embalagem. E sua festa cada vez mais prática e gostosa

A Mauri lança para o setor de confeitaria uma linha de Brilhos, Recheios e Coberturas já prontos para usar.

Com esses lançamentos, a Mauri amplia sua linha de produtos destinados aos confeiteiros e passa a oferecer soluções completas para esse segmento. A linha que já está com excelente aceitação foi idealizada para atender às constantes inovações adotadas para agradar aos olhos e ao paladar dos consumidores. Praticidade, facilidade e excelentes resultados são alguns benefícios dos produtos da nova linha.

A linha completa de fornos Turbo Chef, a máquina de gelo Hoshizaki, a fritadeira Autofry e móveis para bares. os produtos são voltados para restaurantes, hotéis e fast food.

A Emplarel levou para RESTAUBAR 2009, durantes os dias 27 a 29 de abril, no Transamérica Expo Center, em São Paulo, a linha de fornos da marca Turbo Chef, que refletem as mais recentes tendências da cozinha internacional; apresentará a máquina de fabricação e de armazenagem de gelo da Hoshizaki, KML 351 e fritadeira Autofry MTI 10 XL. Para bares e restaurantes, a Emplarel reservou novidades da linha de mobiliário, de fabricação própria, que conta hoje com 2 mil itens.

A inovação da Puratos foi testada e aprovada em seu laboratório sensorial por inúmeros profissionais do setor.

Substituir a utilização de ovos in natura no pincelamento em pães e doces para ganhar um visual mais brilhante e prolongando o aspecto que têm quando acabam de sair do forno e, ainda, eliminar a possibilidade de qualquer contaminação, só mesmo com o Sunset Glaze.

O Sunset Glaze é um preparado líquido que vai revolucionar o mercado; utilizado para dourar e dar brilho aos produtos de padarias e confeitarias, substituindo o ovo e eliminando a possibilidade de contaminação dos alimentos, principalmente, pela temida salmonella.

A Hikari está promovendo os produtos típicos para Festas Juninas nos pontos-de-venda através de diversas ações de marketing.

Entre elas, destaca-se o investimento na decoração típica. Foram instaladas barracas com telhados imitando sapê e que são decoradas com bandeirolas. Nestas barracas, estão expostos todos os produtos da empresa relacionados a Festas Juninas. Também foram montados terminais e pontos extras.

As embalagens de renomadas marcas de farinha de trigo e de macarrão, como Brandini, Dona Benta, Sol e Boa Sorte, já estão sendo codificadas pelas máquinas da Markem-Imaje.

Com a instalação recente de 10 máquinas que imprimem informações valiosas para o consumidor final, tais como data de fabricação, lote, validade, entre outras, nas unidades industriais da J.Macedo em Simões Filho (BA) e em Maceió (AL), as embalagens desses produtos ganharam impressão clara, eficiente e permanente.

De olho no verão e nos consumidores que preferem não utilizar açúcar nem adoçantes artificiais, a General Brands, um dos maiores fabricantes de sucos prontos para beber do país, está lançando o Top Fruit Zero Açúcar.

Natural e sem conservantes, os sucos prontos para beber Top Fruit Zero Açúcar podem ser encontrados em embalagens de 1 litro (nos sabores uva, laranja, maracujá, goiaba, pêssego e manga) e em latas de 335 ml (nos sabores uva e pêssego).

Comer frutas além de ser uma prática saudável é uma delícia.

Rica em sabor, aroma e propriedades nutricionais a Vale do Rio Pardo lança a Fruit Co. a marca da fruta desidratada que já disponibiliza no mercado oito deliciosas opções: banana, maçã, melão, abacaxi, mamão, manga, caqui e pêra.

A fruta desidratada FruitCo. é uma excelente alternativa para os consumidores que cultivam o hábito de se alimentar de forma saudável – um mercado cada vez maior - pois é 100% natural, livre da adição de açúcar ou conservantes químicos.

A Olvebra, empresa pioneira na industrialização da soja no País, está colocando no mercado o Sustare Criança, uma nova versão do Sustare Kids, suplemento alimentar em pó à base de soja.

O novo Sustare Criança, saboroso e de alto valor protéico, proporciona um aporte maior de nutrientes ao dia-a-dia da criançada. É mais rico em vitaminas A, D, E e em sais minerais como cálcio e ferro.

A Gomes da Costa, empresa líder em pescados na América Latina, apresenta ao mercado brasileiro a linha de Filés de Atum, um produto Premium, desenvolvido com o que há de melhor neste tipo de pescado.

Oferecidos em duas versões, "Azeite de Oliva" e "Azeite de Oliva com alho", os filés são os únicos no mercado feitos com a parte mais nobre do atum, o lombo, e podem ser usados tanto como petiscos quanto nos pratos principais de uma refeição.

A Brassuco Alimentos, empresa com sede em Itu (SP) lança o novo sabor salada de frutas e amplia para 15 os sabores oferecidos pela consagrada linha de refrescos em pó Brassuk, um de seus principais produtos no mercado.

O Brassuk Salada de Frutas é produzido com polpa de fruta e já vem adoçado. Cada embalagem de 30 gramas rende um litro de refresco. Os outros sabores Brassuk são: jabuticaba, caju, laranja, limão, maracujá, uva, manga, morango, abacaxi, tangerina, goiaba, pêssego, guaraná e laranja com manga.

A Bag Beach, empresa brasileira que produz bolsas, sapatos e acessórios feitos em tecido de algodão e lona resinada acaba de lançar a linha de bolsas Travel para quem gosta de viajar com estilo e que se preocupa com o futuro do planeta. As bolsas têm o tamanho permitido para ser levada dentro do avião e é prática também para qualquer outro tipo de transporte rodoviário.

NESCAFÉ, em parceria com a Arno, traz um novo conceito multibebida para o Brasil por meio de NESCAFÉ Dolce Gusto, sinônimo de variedade e modernidade.

O Brasil, um dos maiores produtores e consumidores de café do mundo, conta com mais uma inovação da Nestlé no segmento, o NESCAFÉ Dolce Gusto. Com uma nova máquina e um exclusivo sistema de cápsulas hermeticamente embaladas, o produto leva a experiência das apreciadas cafeterias para dentro de casa.